С молоком связаны три проблемы: лактозная недостаточность непереносимость коровьего белка плохое качество Лактозная недостаточность бывает ярко выраженная и менее заметная, поэтому мнения людей разделились. Кто-то уверяет, что хорошо усваивает молочное, а кто-то остро чувствует очевидные негативные последствия. Чтобы снизить негативную реакцию от лактозы, можно употреблять кисломолочные продукты, но мы все же в основном предпочитаем использовать козью кисломолочку. Почему? Тут мы подходим ко второй проблеме, которая связана с непереносимостью коровьего белка. Она встречается почти у каждого. Дело в том, что коровий белок негативно воздействует на слизистую нашего кишечника, вызывая воспаления и аллергические реакции. Лучший пробиотик, источник кальция и не денатурированного белка – это живые кисломолочные продукты из козьего молока от животного, питающегося травои? в свободном выгуле. Именно такие продукты мы используем для обогащения вашего рациона питания полезнейшими элементами. Мы сотрудничаем с фермерами, которые грамотно и ответственно подходят к содержанию животных и производят кисломолочную продукцию высокого качества. Яйца – это волшебный продукт! По химическому и аминокислотному составу яйцо можно отнести к лучшему супер фуду) Они содержат большое количество витаминов, минералов, незаменимые аминокислоты, моно- и полиненасыщенные жирные кислоты. Конечно, очень важным аспектом для качества яйца будет содержание и откорм птицы. Это должны быть условия без стресса и наличие в корме травы, листвы и овощей. Для приготовления наших блюд мы используем лучшие яйца, которые принесут пользу и здоровье организму.

Наш организм может самостоятельно синтезировать белок, но для этого ему необходим ряд аминокислот в строгом перечне, получаемый из разных продуктов. То есть одна аминокислота не заменит другую. При нехватке хотя бы одной аминокислоты процесс синтеза полноценного белка невозможен. Вот почему так важен разнообразный сбалансированный рацион питания. Без животного белка крайне сложно получить все необходимые аминокислоты, а также происходит сильный дефицит животных жиров, без которых страдает гормональная система и клетки организма. Мы используем высококачественную фермерскую мясную продукцию. Это одна из главных концепций нашего сервиса. Пища – это источник здоровья и красоты, и именно эту задачу мы стараемся реализовать в своей работе. Фермеры, с которыми мы сотрудничаем, мыслят так же и вкладывают в содержание и кормление своего скота всю ответственность и грамотность экологичного подхода.

Это прекрасный источник животного белка и омега-3-жирных кислот. В основном мы отдаём предпочтение диким сортам морских обитателей, которые содержат в себе силу природного существования. Мы не используем замороженную морскую продукцию, а выбираем рыбу по сезону ее вылова.

Особое внимание мы уделяем важнейшей составляющей полезного питания – овощам и листовому салату. Поставки этой продукции у нас ежедневны с целью использовать их максимально свежими. Мы никогда не экономим на продуктах – это наша ключевая концепция. Всегда делаем выбор в пользу самых лучших овощей. Также особое внимание уделяем их гигиене.