С молоком связаны три проблемы: лактозная недостаточность непереносимость коровьего белка плохое качество Лактозная недостаточность бывает ярко выраженная и менее заметная, поэтому мнения людей разделились. Кто-то уверяет, что хорошо усваивает молочное, а кто-то остро чувствует очевидные негативные последствия. Чтобы снизить негативную реакцию от лактозы, можно употреблять кисломолочные продукты, но мы все же в основном предпочитаем использовать козью кисломолочку. Почему? Тут мы подходим ко второй проблеме, которая связана с непереносимостью коровьего белка. Она встречается почти у каждого. Дело в том, что коровий белок негативно воздействует на слизистую нашего кишечника, вызывая воспаления и аллергические реакции. Лучший пробиотик, источник кальция и не денатурированного белка – это живые кисломолочные продукты из козьего молока от животного, питающегося травои? в свободном выгуле. Именно такие продукты мы используем для обогащения вашего рациона питания полезнейшими элементами. Мы сотрудничаем с фермерами, которые грамотно и ответственно подходят к содержанию животных и производят кисломолочную продукцию высокого качества. Яйца – это волшебный продукт! По химическому и аминокислотному составу яйцо можно отнести к лучшему супер фуду) Они содержат большое количество витаминов, минералов, незаменимые аминокислоты, моно- и полиненасыщенные жирные кислоты. Конечно, очень важным аспектом для качества яйца будет содержание и откорм птицы. Это должны быть условия без стресса и наличие в корме травы, листвы и овощей. Для приготовления наших блюд мы используем лучшие яйца, которые принесут пользу и здоровье организму.